Adana'da her yıl yaklaşık 150 bin dekar alana karpuz ekiliyor. Yılda yaklaşık 500 bin ton üretimle, Türkiye üretilen karpuzun dörtte birini karşılıyor. Görünümü ve tadı tüketicilerin tercih nedeni olan Adana karpuzu, kabuk renginin koyu yeşil, meyve etinin kırmızı ve şeker oranının yüksek olması özellikleriyle diğer karpuzlardan ayrılıyor.
Yüzde 95'inin su olması nedeniyle böbrekleri çalıştırıp idrar söktürücü özelliğe sahip olan karpuzu, kum ve taştan yakınanlar da tercih ediyor. Karpuzun yemekten önce tüketilmesinin daha faydalı olacağı belirtiliyor.
YURDUN C VİTAMİNİ DEPOSU
Yaklaşık üç milyon ton olan Türkiye narenciye üretiminin, bir milyon tona yakını Adana'dan karşılanıyor. Adana'da üretilen narenciye, özellikle bol sulu olması nedeniyle tercih ediliyor.
Narenciye, barındırdığı bol miktardaki C vitamini ile başta grip olmak üzere özellikle soğuk algınlığı hastalıklarına karşı en doğal korunma yollarından biri.
